Smaak heeft hij wel, Eugène. Na jaren enthousiast hobbykok te zijn geweest, heeft hij onlangs de sprong gewaagd en heeft hij geïnvesteerd in een hippe foodtruck.
Je kunt er letterlijk alle kanten mee op, want Eugène heeft niet alleen verschillende specialiteiten, die hij kan bereiden in zijn foodtruck, maar het compacte model kan ook overal staan. De wagen is geheel zelfvoorzienend en is dus niet afhankelijk van een (kracht-)stroom-aansluiting.
Waar “Eus” bekend om staat, zijn zijn originele Duitse curryworsten en braadworsten. Zo lekker vind je ze nergens, behalve in Duitsland zelf. En daarom komen ze daar ook rechtstreeks vandaan.
Toch niet zo’n fan van braadworsten? Dan heeft Eus nog wel een aantal andere gerechten op zijn repertoire. Zijn broodje bal, hamburger of kipburger, of zijn saté bijvoorbeeld, die zijn ook niet te versmaden.
Eus en zijn foodtruck zijn dus overal inzetbaar. Organiseert u een open dag, een bedrijfsfeestje, een beurs of een fair? Eus zorgt voor wat lekkere gerechten, in samenspraak met u. Tussendoor experimenteert hij ook nog met nieuwe gerechten. Zodra ze aan de Smaak van Eus voldoen, gaan ze op de menukaart.
Naast “de Smaak van Eus” heeft Eugène nog een troefkaart: hij is ook de “Houtmeneer”. Eugène verkoopt hoogwaardig -of restaurantwaardig- houtskool en haardhout, en aanverwante artikelen, zoals rookmot en rookplankjes. Een snoepwinkel voor de culinaire BBQ’er. Vaak levert hij zijn producten aan bedrijven, maar een particulier kan ook rustig aankloppen.
Het mooie weer komt er weer aan; tijd voor buitenfeestjes. Informeer eens bij Eus, het zal vast bij u in de smaak vallen.
